芝士罂粟籽曲奇怎么做？配方和步骤是什么？

曲奇，是一种小巧精致的甜点，口感酥脆，风味独特。在众多曲奇的口味中，芝士罂粟籽曲奇是一种颇受欢迎的口味。它的材料简单，制作方法也非常容易，只要准备好材料，按照指定的步骤操作，就可以轻松制作出美味可口、独具特色的芝士罂粟籽曲奇。

一：准备材料

芝士罂粟籽曲奇的制作需要准备饱满的材料，包括低筋面粉、黄油、白糖、鸡蛋、芝士、罂粟籽。芝士和罂粟籽是此曲奇独有的风味，因此在选择时需要特别留意。

二：将黄油与糖混合

将黄油和糖混合均匀，放入搅拌盆中。黄油需要提前室温软化，这样才能更好地与糖混合。

三：加入鸡蛋

将鸡蛋打散后倒入搅拌盆中，继续用电动打蛋器打至混合均匀。

四：加入低筋面粉

将低筋面粉筛入搅拌盆中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。注意不要过度搅拌，以免面团发硬。

五：加入芝士和罂粟籽

将芝士和罂粟籽加入面团中，用手将其混合均匀。注意不要揉面团，只需轻轻搅拌即可。

六：将面团放入冰箱

将面团放入冰箱冷藏30分钟，待面团稍微变硬后取出。

七：将面团揉成球状

将面团从冰箱中取出后，揉成球状，分成数个小面团。

八：用手压扁面团

用手将小面团压扁，成为饼干形状。表面可以用叉子压出花纹。

九：将饼干放入烤盘

将压扁好的饼干放入铺了烘焙纸的烤盘中，间距需要留足。

十：烤制饼干

将饼干放入预热好的烤箱中，用180度烤制10-15分钟，直到饼干的表面金黄酥脆。

十一：取出饼干

将烤好的饼干取出，放在烤盘上待其自然冷却。

十二：保存饼干

将冷却后的饼干放入密封袋中，放在阴凉通风的地方保存。

十三：芝士罂粟籽曲奇的口感

芝士罂粟籽曲奇的风味独特，口感酥脆，满口芝士香气和罂粟籽的清香，令人回味无穷。

十四：适合各种场合食用

芝士罂粟籽曲奇可以搭配各种茶、咖啡或者牛奶一起食用。不仅适合自己品尝，还非常适合携带送人，是各种场合的美食佳品。

十五：

芝士罂粟籽曲奇是一款非常受欢迎的独特风味曲奇，制作方法简单易学，材料也很容易准备。无论是自己品尝还是送人，都是非常棒的选择。

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