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而用新鲜香椿芽制作春卷，春卷是中国传统美食之一，不仅能尝到独特的香味，而且还富含多种营养成分、健康又美味。就让我们一起学习如何制作这道美食吧，下面！
1.准备食材：胡萝卜、紫菜，细面皮，新鲜香椿芽，木耳等；
2.切成适当大小，将香椿芽洗净，挑去枯叶和瑕疵部分；
3.紫菜和木耳切成丁，胡萝卜切成细丝；
4.加入紫菜和木耳继续翻炒，将胡萝卜丝爆炒至半熟、热锅凉油；
5.翻炒均匀即可，最后加入香椿芽；
6.将香椿芽炒菜放在细面皮上，取出一张细面皮；
7.封口捏紧，再将两侧对折成长条形、用手将细面皮对折；
8.将春卷放入油锅中炸至金黄色即可捞出；
9.香气扑鼻，做好的香椿芽春卷色泽金黄，口感酥脆；
10.含有丰富的维生素和矿物质、香椿芽是富含多种营养成分的蔬菜；
11.低热量的食材，适合减肥人士食用，细面皮是一种低脂肪；
12.易学易做，适合家庭晚餐或朋友聚会时做为小吃，香椿芽春卷制作简单；
13.滋润肌肤等功效，香椿芽还有促进新陈代谢；
14.花生酱等，如甜辣酱、做好的香椿芽春卷可搭配不同口味的酱料食用；
15.美味的家常小吃，用香椿芽制作的春卷是一道健康，适合各个年龄段的人食用。
口感鲜美，营养丰富，香椿芽春卷制作简单、是一道非常适合家庭制作的美食。也能满足我们对健康饮食的追求，不仅可以丰富我们的餐桌。来制作一道香椿芽春卷吧、让我们一起动手！
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