美食分享（一道简单易学的家常菜）

健康饮食是我们日常生活中不可或缺的一部分。这道菜既美味又健康，今天、是适合全家人共享的佳肴，我要和大家分享一道简单易学的碎猪肉炒乌冬面。

原材料准备

我们要准备好所需材料。需要准备的食材有：洋葱，青菜，辣椒，乌冬面，蘑菇、盐、碎猪肉，生抽，胡椒粉，大蒜，料酒，老抽和香油。

处理食材

大蒜切末、青菜洗净备用，洋葱切丁、蘑菇洗净切片。盐和胡椒粉拌匀腌制十分钟，将碎猪肉加入料酒。

泡制乌冬面

使其软化，将乌冬面泡在温水中约十分钟。

炒制碎猪肉

将碎猪肉倒入锅中翻炒至变色，热锅凉油。

加入青菜和蘑菇

炒至青菜变软，将青菜和蘑菇放入锅中继续翻炒。

加入洋葱和大蒜

翻炒约两分钟至香味四溢，将洋葱和大蒜加入锅中。

加入辣椒和调味料

继续翻炒均匀、将辣椒和调味料依次加入锅中。

加入泡制的乌冬面

直至乌冬面均匀上色，再用铲子翻炒，用筷子将其分散均匀，将泡制好的乌冬面加入锅中。

加盖焖煮

待乌冬面吸收汁水后关火，加盖焖煮一两分钟。

淋上香油

淋上香油，拌匀即可。

上桌享用

撒上少许葱花即可上桌享用、将碎猪肉炒乌冬面盛在盘中。

健康营养

是一道营养丰富的菜肴，而且含有丰富的蛋白质和维生素，碎猪肉炒乌冬面这道菜品不仅美味可口。

适合全家人

不仅可以增进亲情、还能够提供足够的营养、这道菜品非常适合全家人共同品尝，让大家健康快乐地生活。

小贴士

要注意不要油太多，否则会影响味道，炒碎猪肉时。不宜过长或过短，泡乌冬面的时间也要掌握好，同时。

我们就可以轻松地制作出一道美味营养的碎猪肉炒乌冬面，通过以上的步骤。保持愉快的心情，也要注意饮食健康、希望大家在享受美食的同时！

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