蒜香金针菇蒸粉丝，口感清爽健康（以健康食材为主）

低热量的食材受到了人们的喜爱、蒸粉丝作为一种低脂，现代人越来越注重健康饮食。蒸出美味清爽的蒸粉丝，今天我们就来讲一讲如何以蒜香金针菇为配料。

一：准备材料

这些材料包括粉丝、大葱，金针菇，我们需要准备蒸粉丝所需的材料，大蒜和盐等。就可以开始下一步的烹饪工作了，将这些材料准备好后。

二：准备工作

我们需要对材料进行简单的处理，在开始烹饪之前。金针菇洗净切段，大葱和大蒜切末，将粉丝泡发。但是对于最终的口感和美观程度非常重要，这些准备工作虽然繁琐。

三：热锅预热

接下来，我们需要将锅预热。待油热后加入大蒜末和大葱末煸炒，在炉火上放置锅、加入少量食用油，煸炒至香味四溢后关火。

四：拌匀材料

拌匀后放入切好的金针菇一起拌匀，在炸香的葱蒜里面倒入泡好的粉丝，加入适量的盐。以免把粉丝捣碎、注意不要用力过猛。

五：加水蒸熟

接下来，加入适量的清水，直到粉丝熟透为止，将拌好的粉丝放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。这样可以保证粉丝的口感松软。

六：淋上油酥

可以在上面淋上一些油酥，蒸好的粉丝取出后，让它更加美味可口。也可以放弃这一步，如果不想吃油酥。

七：加入蒜香金针菇

这样就可以让金针菇的味道充分渗透到粉丝中了，将切好的金针菇放在蒸好的粉丝上，最后一步，倒入蒸锅中再5分钟左右。

八：蒸锅用途

馒头等食品，不仅可以蒸粉丝、而且热量低、是一种非常健康的烹饪方式，还可以蒸包子，营养丰富、蒸锅的用途非常广泛。

九：粉丝的营养价值

含有多种维生素和微量元素，对人体健康非常有益，高纤维的食品，低热量、粉丝是一种低脂。

十：金针菇的营养价值

维生素和钙，对增强免疫力、糖类，金针菇含有丰富的蛋白质，磷等多种微量元素，防癌抗癌等方面具有很好的作用。

十一：大蒜的保健作用

防治心血管疾病等多种保健作用、大蒜是一种天然的保健食品，烯丙基异硫氰酸酯等成分，抗菌，富含硫化物、具有抗癌。

十二：蒜香的诱人味道

让人食欲大增，蒜香是一种非常诱人的味道、它可以为食物增添香气和味道。

十三：保持健康的饮食习惯

低脂肪，金针菇等，保持健康的饮食习惯非常重要，我们可以选择一些低热量，高营养价值的食品，如粉丝。

十四：健康生活，从饮食开始

健康的生活方式从饮食开始。我们可以为自己的身体健康打下坚实的基础，通过选择健康的食品和烹饪方式。

十五：

具有丰富的营养价值和保健作用，美味的食品、蒜香金针菇蒸粉丝是一种非常健康。从小事做起、我们应该逐渐养成健康饮食习惯、让身体更加健康美好。

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