香辣金针的做法是什么？如何在家轻松制作？

金针菇是一种常见的菌类食材，营养价值丰富，同时也是做菜的好材料。而以香辣金针为主角的美食更是深受广大食客的喜爱，今天我们就来一起学习几道简单易做又美味的香辣金针菇菜谱。

香辣金针菇炒鸡丝

这道菜口感鲜美，香辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。把鸡胸肉切成丝，金针菇择洗干净，葱姜蒜切末备用。

凉拌香辣金针菇

这道凉拌菜色泽艳丽，口感爽脆、鲜美可口。首先将金针菇切成小段状，加入生抽、醋、盐、糖、辣椒油等调料，拌匀后装盘即可。

香辣金针菇拌豆腐皮

这道菜既可做为正餐，也可当做下酒菜，口感香辣微辣、鲜美可口。首先将金针菇择洗干净，豆腐皮撕成小片，葱姜蒜切末备用。

香辣金针菇炒肉片

这道菜口感柔嫩，香辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。把猪肉切成薄片，金针菇择洗干净，葱姜蒜切末备用。

香辣金针菇炒面

这道面条口感鲜美，香辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。首先将金针菇切成小段状，面条焯水后备用。

麻辣金针菇炒肉丝

这道菜口感鲜美，麻辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。把猪肉切成丝，金针菇择洗干净，葱姜蒜切末备用。

香辣金针菇炒虾仁

这道菜口感鲜美，香辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。把虾仁去皮去肠泥，金针菇择洗干净，葱姜蒜切末备用。

香辣金针菇拌米饭

这道菜既可做为正餐，也可当做下酒菜，口感香辣微辣、鲜美可口。首先将金针菇切成小段状，米饭煮熟后备用。

香辣金针菇炖鸡汤

这道菜口感鲜美，汤汁香浓可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。把鸡肉切块备用，金针菇择洗干净备用。

香辣金针菇蒸肉饼

这道菜口感鲜美，蒸出的肉饼口感柔嫩、味道香辣可口。把猪肉和金针菇放入料理机中打成泥。

香辣金针菇豆腐汤

这道菜口感鲜美，汤汁清淡，香辣可口。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。首先将金针菇切成小段状，豆腐切成小块备用。

香辣金针菇炒蛋

这道菜口感鲜美，蛋香味与金针菇的鲜美相得益彰。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。将金针菇洗净切成小段状，鸡蛋打散备用。

香辣金针菇煮粥

这道菜可充分利用食材，同时口感鲜美、健康营养。首先将金针菇切成小段状，大米淘洗干净备用。

香辣金针菇炸虾球

这道菜口感鲜美，外酥里嫩。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。将虾仁去皮去肠泥，金针菇择洗干净备用。

香辣金针菇炸鸡翅

这道菜口感鲜美，外酥里嫩。用料简单，做法也非常简单，适合家庭制作。将鸡翅中剁成小块，金针菇择洗干净备用。

以上就是本文分享的关于以香辣金针为主题的菜谱介绍，不仅美味可口、而且操作简单，无论是新手还是资深厨师都能轻松制作出一道道美食佳肴。有兴趣的朋友们可以尝试着做一下，相信你也能做出一道又一道美味佳肴。

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