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其中以香葱炒虾是最为经典的一种，虾是一道美味的海鲜，可以制作成多种菜品。而且香气扑鼻，让人食欲大开、香葱和虾的搭配不仅味道鲜美。下面将为大家介绍如何制作一道美味可口的香葱炒虾。
一、准备材料
包括新鲜的虾，白胡椒粉，香葱、料酒和生抽，首先需要准备好所需材料，姜片，蒜末，盐。
二、清洗虾
备用，将虾用清水洗净，并去掉虾线。
三、切好调料
蒜末切碎备用，将姜片切成细丝，香葱也切成细丝。
四、调制虾汁
将盐、备用，白胡椒粉、料酒和生抽调匀。
五、热锅凉油
待油热后放入姜丝和蒜末爆香，倒入适量的油，将锅加热。
六、放入虾
炒至变色、将清洗好的虾放入锅中翻炒。
七、调味
快速翻炒均匀，让虾充分吸收汁水，倒入调好的虾汁。
八、放入香葱
继续翻炒均匀，最后放入切好的香葱。
九、撒上胡椒粉
再翻炒几下即可出锅、撒上适量的胡椒粉。
十、出锅装盘
可以撒上少许香菜末点缀、将香葱炒虾装盘。
十一、食用方法
可以搭配米饭或面食食用、香葱炒虾是一道下饭好菜，味道十分美妙。
十二、口感介绍
虾肉嫩滑、这道菜品的口感十分鲜美、口感爽脆、香葱香气浓郁。
十三、注意事项
否则会变得老硬、虾不能过久加热，在制作的过程中要注意掌握火候。
十四、改良建议
可以适量增加盐和酱油的用量，如果喜欢口味重一些。
十五、
口感，制作起来简单方便、香葱炒虾是一道美味可口的海鲜菜品。让虾肉更加嫩滑，在制作的过程中要注意掌握火候。享受美味佳肴带来的愉悦，希望大家能够尝试制作。
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