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吃法多样,口感丰富,烤翅根是经典的下酒菜。耗时耗力、传统的烤翅根需要用烤箱或者炭火烤制,然而。让你轻松做出美味的翅根、今天,笔者将为大家分享一种方便快捷的微波烤翅根的做法。
一、准备工作:选料、腌制
黑胡椒粉,准备好需要的鸡翅根、盐、然后放入冰箱腌制30分钟以上,蒜粉,先将鸡翅根均匀地涂抹上盐和调料,姜粉等调料。
二、微波加热前的处理:
用纸巾擦干水分、将腌制好的鸡翅根取出。然后撒上适量的孜然,在翅根表面涂抹一层食用油。
三、微波烤制前的准备:放在微波炉盘上
注意每个翅根之间要留有一定的距离,以便加热均匀,将处理好的翅根均匀地摆放在微波炉盘上。
四、微波烤制时的设置:
时间设置为8分钟,将微波炉的功率设置为中高档。一般7、可以根据自己的微波炉功率进行调整-10分钟左右即可。
五、中途翻面:确保均匀受热
以确保两面均匀受热、在微波烤制过程中、记得把翅根翻面。一般烤制到4分钟左右就可以将翅根翻面。
六、微波加热后的处理:刷上蜜汁、再次微波
用刷子将蜜汁均匀地刷在翅根上、然后再次放入微波炉中加热1,将微波烤好的翅根取出-直到蜜汁变成金黄色,2分钟。
七、喷香精油:增加香味
喷上一些香精油,将微波烤好的翅根取出,可以增加翅根的香味。
八、最后的调味:撒上盐和辣椒粉
撒上适量的盐和辣椒粉,将微波烤好的翅根取出,即可食用。
九、鸡翅根的选择:
这样烤制出来的翅根口感更佳、要选择大小适中,选购鸡翅根时,新鲜度高的翅根。
十、腌制的时间:时间不宜过长
否则会导致翅根变得过咸或者过酥,30分钟以上即可,腌制时间不宜过长。
十一、加热时间:功率和时间要合适
一般7,加热时间要根据自己的微波炉功率进行调整-时间过长会导致翅根变得过干、10分钟左右即可。
十二、注意安全:避免微波爆炸
避免微波爆炸,在微波加热时要注意安全,防止翅根过干、可以在翅根周围放一些湿纸巾。
十三、口感升级:加入芝士和炭烤味道
在翅根上撒上一些芝士粉末和炭烤味道的调料、可以在微波加热前,口感更加丰富。
十四、营养搭配:搭配啤酒和生菜
既营养搭配又美味可口、烤制好的翅根可以搭配啤酒和生菜一起食用。
十五、微波烤翅根省时省力,味道不输传统
不仅方便快捷、微波烤翅根是一种省时省力的烹饪方法,而且味道不输传统的烤翅根。就可以轻松烤出鲜美的翅根啦、加上适量的调料和喷香精油、只要掌握好时间和功率!
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