手工甜品制作-桃胶皂角米雪燕紫薯羹（自己动手做美味甜品）

现在的年轻人对于饮食有了更多的要求，不再只是追求美味，还注重健康。而手工甜品便是一种兼具口感和健康的完美选择。今天，我们就来介绍一道养颜美容的手工甜品——桃胶皂角米雪燕紫薯羹。

材料准备

我们需要准备桃胶、皂角米、雪燕、紫薯、冰糖和水。桃胶需要提前浸泡，皂角米和雪燕也需要提前泡发。

准备紫薯

将紫薯洗净切成小块，放入锅中加水煮熟。

制作桃胶

将浸泡好的桃胶放入锅中加水煮沸，再转小火煮至桃胶完全融化。

制作皂角米

将泡发好的皂角米加入锅中，加水煮沸后转小火煮20分钟至皂角米熟透。

制作雪燕

将泡发好的雪燕加入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟至雪燕变软。

制作紫薯泥

将煮熟的紫薯块捞出，放入碗中压成泥状备用。

混合材料

将制作好的桃胶、皂角米、雪燕、紫薯泥和冰糖混合在一起，搅拌均匀。

再次煮沸

将混合好的材料放入锅中，加水煮沸后转小火煮10分钟至冰糖完全融化。

调味

根据个人口味喜好，可以加入适量的蜂蜜、枸杞等调味品。

熬制时间

将混合好的材料慢慢熬制至浓稠粘稠即可。

分装

将熬制好的桃胶皂角米雪燕紫薯羹分装到碗中。

装饰

可以在羹面撒上适量的糯米粉、黑芝麻等，增添美感和口感。

放冰箱

将装好的桃胶皂角米雪燕紫薯羹放入冰箱冷藏，口感更佳。

享用

待冷却后即可品尝这道美味的手工甜品。

通过以上步骤，我们成功制作了一道口感丰富、健康美味的桃胶皂角米雪燕紫薯羹。自己动手，既有创造的乐趣，还能享受甜品带来的美味和健康。赶快行动起来，为自己和家人做一份美味甜品吧！

桃胶皂角米雪燕紫薯羹的做法

桃胶皂角米雪燕紫薯羹，是一道充满养颜美容功效的甜品。它主要由桃胶、皂角米、雪燕和紫薯等食材制成，具有滋润肌肤、补充营养的功效。下面我们就来详细了解一下这道美味佳肴的制作方法。

一：准备食材

准备好所需的食材：桃胶10克、皂角米60克、雪燕10克、紫薯200克、红枣6颗、冰糖适量，清水适量。

二：泡发桃胶

将桃胶用清水泡发30分钟，直到变软。

三：煮皂角米

将泡发好的皂角米放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火，继续煮30分钟。

四：泡发雪燕

将雪燕用清水泡发至软烂。

五：煮紫薯

将紫薯去皮切块，放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸后转小火，继续煮15分钟。

六：混合食材

将已经泡发好的桃胶、煮好的皂角米、泡发好的雪燕、煮熟的紫薯和红枣一起放入锅中，再加适量的清水和冰糖。

七：煮开

用大火将锅中的食材煮开，然后转小火继续煮30分钟。

八：搅拌均匀

煮好后，用勺子轻轻搅拌均匀，让各种食材充分混合。

九：装盘

将做好的桃胶皂角米雪燕紫薯羹装在碗中。

十：美化

可在羹中放入一些红枣或者其他水果作为点缀，增加美感和口感。

十一：冷却

将装好的羹放置在室温下冷却，待其渐渐凝固。

十二：保鲜

如果不是立即食用，可以将羹放入冰箱中冷藏保鲜，直到食用时再取出。

十三：享用

在羹凝固后，就可以享用这道美味又养颜的甜品了。

十四：温馨提示

注意要用足够的水，以免煮干食材。而且，桃胶、皂角米和雪燕都需要提前泡发，才能更好的发挥其功效。

十五：

桃胶皂角米雪燕紫薯羹是一道养颜美容的甜品，制作简单，但口感和营养价值都非常不错。大家可以尝试自己在家里动手做一做，这样既可以满足味蕾，又能滋润肌肤，提高免疫力。

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