DIY曲奇花生生日蛋糕（六寸小蛋糕）

生日是一年中最重要的日子之一，而生日蛋糕则是一个不可或缺的元素。DIY自己的生日蛋糕，不仅能够表达心意，还可以添加自己的创意，让生日更加独特和难忘。

材料准备

在制作曲奇花生蛋糕之前，先要准备好所需的材料。主要包括：曲奇饼干、花生酱、黄油、白糖、淡奶油、鸡蛋、面粉等。

饼作

将曲奇饼干用擀面杖压成碎末，加入融化的黄油和一点点白糖混合均匀。倒入六寸蛋糕模中，用勺子压实，形成饼底。

花生酱制作

将花生酱倒入锅中，加入适量的白糖和淡奶油，用小火慢慢熬制至浓稠状态，取出备用。

曲奇饼干制作

将曲奇饼干放入搅拌机中，打成细粉末。加入适量的黄油和一点点白糖，揉成面团。将面团放入六寸蛋糕模中，压实成饼底。

花生酱夹层

在曲奇饼干饼底上涂抹一层花生酱，均匀撒上碎花生。再铺上一层曲奇饼干。

蛋糕体制作

将淡奶油和白糖放入搅拌机中，打发至体积膨胀且坚挺。将鸡蛋打散加入面粉中，搅拌均匀。将面粉糊和打发的淡奶油混合均匀，倒入蛋糕模中。

焗制过程

将蛋糕模放入预热好的烤箱中，180度烤制20-25分钟。取出待凉。

切割蛋糕

将冷却后的蛋糕从蛋糕模中取出，沿着中间用刀将蛋糕分成上下两层。

夹层装饰

在下层蛋糕上均匀涂抹一层花生酱，撒上碎花生。将上层蛋糕盖在上面。

外层装饰

在蛋糕表面均匀涂抹一层花生酱，撒上碎花生，可以根据个人喜好加入装饰物。

巧妙切割

用刀沾上热水，擦干后再切割蛋糕，可以使切面更加平整。

保存方法

将制作好的曲奇花生蛋糕放入冰箱冷藏保存，食用时取出待室温下软化即可。

品尝时刻

蛋糕口感香酥可口，花生酱和淡奶油的味道相互融合，让人回味无穷。

自己动手，丰衣足食

通过DIY制作曲奇花生蛋糕，不仅能够享受美食，还能感受到制作的乐趣，同时也增加了生日蛋糕的纪念价值。

回顾

曲奇花生蛋糕是一款简单易制作的小蛋糕，无论是在生日庆典还是其他聚会上，都能够给人带来甜蜜和惊喜。通过以上的制作步骤，相信大家已经可以轻松掌握了制作曲奇花生蛋糕的技巧。

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