秋葵西红柿炒鸡蛋的做法（一道简单易学又美味的家常菜）

炒鸡蛋是我们常见的家常菜，而在炒鸡蛋时加上其他食材也是非常常见的，比如蔬菜、肉类等等。今天我要介绍的是一道以秋葵和西红柿为主材料的炒鸡蛋，不仅色彩艳丽、口感丰富，还非常简单易学。下面让我们一起来学习这道秋葵西红柿炒鸡蛋的做法吧！

一：准备食材

我们需要准备好食材。需要用到的材料有秋葵、西红柿、鸡蛋、盐、油等。

二：处理秋葵

将秋葵洗净，用刀切成小段备用。注意要去掉秋葵头和尾部，不要过长过短。

三：处理西红柿

将西红柿洗净，切成小块备用。如果想要口感更好，可以去掉西红柿的皮。

四：炒鸡蛋

将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。加热锅后倒入少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒至熟。

五：炒秋葵

用同样的方法将处理好的秋葵倒入锅中，用中小火翻炒几分钟。

六：炒西红柿

接着将处理好的西红柿放入锅中，同样用铲子翻炒几分钟，直至变软。

七：混合翻炒

将炒好的鸡蛋一起倒入锅中，用铲子混合翻炒几分钟。需要注意的是，要保持中小火，以免食材糊底或过生。

八：加盐调味

最后根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。不过要注意，在翻炒的过程中也可以适当地加入少许盐。

九：装盘

待所有食材翻炒均匀后，就可以装盘了。这道菜的色彩非常鲜艳，吃起来口感也非常好。

十：改良版

如果想要口感更丰富，可以加入些许葱花和姜末，调味更好。不过这已经是改良版了，初学者可以先尝试最基本的做法。

十一：吃法

这道菜可以当做主食或者副菜，配上米饭或者面条都是不错的选择。也可以当作早餐或晚餐的小食品。

十二：营养价值

秋葵和西红柿都是非常营养的蔬菜，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，对于预防癌症和降低血糖、血脂等有一定的帮助；而西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C，具有抗氧化、防癌和美容养颜的作用。

十三：烹饪小技巧

为了让食材更好的入味，可以在炒鸡蛋的时候加入少许的鸡精或味精。翻炒过程中要不断搅拌，不要让食材过生或者糊底。

十四：家常菜的美味

这道秋葵西红柿炒鸡蛋不仅美味，而且制作简单，是一道非常适合家常菜的佳选。而且由于采用了多种蔬菜和蛋类，营养价值也非常高。

十五：

炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，而加入其他食材可以让它变得更加丰富多彩。本文介绍了一种以秋葵和西红柿为主材料的炒鸡蛋做法，不仅色彩艳丽、口感丰富，而且制作简单易学，非常适合初学者。相信大家通过本文的介绍，都能轻松掌握这道美味菜品的制作方法。

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