彩椒袖珍菇怎么做？有哪些简单易学的食谱推荐？

彩椒袖珍菇是一种非常常见的蔬菜，它营养丰富，口感鲜美，深受人们的喜爱。它既可以生食，也可以烹饪，特别是与彩椒搭配，更是别具一格，美味可口。本文将为大家介绍以彩椒袖珍菇为主材料的多种做法，让你在家也能轻松搞定美食。

一：清炒彩椒袖珍菇

这道菜是最简单的一道，将彩椒和袖珍菇洗净，加入适量油热锅炒制，加入盐、生抽等调料即可。这道菜口感脆嫩，清爽可口。

二：蒜蓉炒彩椒袖珍菇

这道菜将蒜头切末，加入适量油热锅爆香，再加入彩椒和袖珍菇一起翻炒，加入盐、味精等调料即可。这道菜香气扑鼻，口感鲜美。

三：醋溜彩椒袖珍菇

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净，加入适量油热锅炒制，加入适量醋、盐、糖等调料，翻炒均匀即可。这道菜酸甜可口，开胃下饭。

四：红烧彩椒袖珍菇

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，锅中倒入适量油热锅炒制，加入葱姜蒜爆香后加入适量生抽、老抽、糖、盐等调料，大火翻炒均匀后加水，小火煮约10分钟即可。这道菜汁浓味美，口感鲜香。

五：鱼香彩椒袖珍菇

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量油热锅炒制，加入葱姜蒜末和肉末一起翻炒，再加入适量豆瓣酱、甜面酱等调料，倒入少量水，大火翻炒均匀即可。这道菜口味辣鲜，香气四溢。

六：椒盐彩椒袖珍菇

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净，葱姜蒜切末备用，锅中倒入适量油热锅炒制，加入适量盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀即可。这道菜口感香脆，清爽可口。

七：彩椒袖珍菇炒肉片

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，肉片提前用盐、生抽、料酒腌制15分钟，锅中倒入适量油热锅炒制，加入葱姜蒜末和肉片一起翻炒，加入适量盐、酱油等调料，大火翻炒均匀即可。这道菜口味鲜香，配上脆嫩的彩椒袖珍菇更是美味。

八：彩椒袖珍菇炒鸡蛋

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，鸡蛋打散备用，锅中倒入适量油热锅炒制，加入葱姜蒜末和鸡蛋一起翻炒，加入适量盐、生抽等调料，最后加入彩椒袖珍菇继续翻炒均匀即可。这道菜口感清爽，色香味俱佳。

九：彩椒袖珍菇炖汤

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，锅中倒入适量油热锅炒制，加入适量肉骨、姜片等调料，翻炒均匀后加水，加入适量盐等调料，大火煮开后小火炖20分钟即可。这道菜口味清鲜，营养丰富。

十：彩椒袖珍菇拌凉面

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，面条煮熟备用，将面条和彩椒袖珍菇一起放入大碗中，加入适量辣椒油、酱油、醋等调料，拌匀即可。这道菜口感爽口，适合夏季食用。

十一：鲜虾彩椒袖珍菇炒面

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，虾仁提前用盐、生抽、料酒腌制15分钟，面条煮熟备用，锅中倒入适量油热锅炒制，加入虾仁、彩椒袖珍菇一起翻炒，加入适量盐、酱油等调料，最后加入面条翻炒均匀即可。这道菜营养丰富，口感鲜美。

十二：彩椒袖珍菇炒豆腐

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，豆腐切块备用，锅中倒入适量油热锅炒制，加入豆腐块、彩椒袖珍菇一起翻炒，加入适量盐、酱油等调料，最后加水烧开，小火炖15分钟即可。这道菜口感细腻，色香味俱佳。

十三：彩椒袖珍菇炸串

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，串在竹签上，油温热后放入炸制，炸至金黄即可捞出，加入适量盐、胡椒粉等调料即可。这道菜口感香脆，美味可口。

十四：彩椒袖珍菇烤肉

这道菜将彩椒和袖珍菇洗净备好，肉块提前用盐、生抽、料酒腌制15分钟，串在竹签上，放入烤箱中烤制，烤至金黄即可取出，加入适量盐、胡椒粉等调料即可。这道菜香味扑鼻，口感鲜美。

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以上就是以彩椒袖珍菇为主材料的多种做法，从简单到复杂，从清淡到辣味俱全，不同口味、不同场合都有相应的美食。它既美味又营养，适合家庭烹饪，大家不妨试试吧。

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