紫薯玫瑰小馒头制作教程（美味可口的紫薯玫瑰小馒头）

紫薯玫瑰小馒头是一道精致美食，它不仅好看，味道也非常好。今天，我们来分享一下如何制作这款美食。让我们一起来品尝这款美味可口的紫薯玫瑰小馒头吧！

准备材料

为了制作紫薯玫瑰小馒头，我们需要准备以下材料：

1.紫薯泥

2.面粉

3.酵母

4.糖

5.奶粉

6.盐

7.开水

8.玫瑰花瓣

制作紫薯泥

我们需要制作紫薯泥。将紫薯切成小块，蒸熟后用搅拌机搅拌成泥。

制作面团

将面粉、酵母、糖、奶粉、盐放入容器中，然后慢慢加入开水，揉成一个光滑的面团。

加入紫薯泥

将制作好的紫薯泥加入面团中，继续揉搓，直到紫薯泥和面团完全混合。

醒发

将揉好的面团放在温暖的地方醒发，大约需要1小时。

制作玫瑰花瓣

在等待面团醒发的过程中，我们可以先制作玫瑰花瓣。将玫瑰花瓣清洗干净，然后用开水焯一下，使其软化。

将面团揉成小球

待面团醒发完成后，将面团揉成小球，每个小球的大小要保持一致。

制作玫瑰花瓣形状

取一个小球，将其擀成薄片，在薄片上摆放玫瑰花瓣，然后将薄片从两侧卷起来，制成玫瑰花瓣形状。

摆放在蒸笼中

将制作好的玫瑰花瓣形状的小馒头摆放在蒸笼中，然后再次醒发10-15分钟。

蒸熟

将蒸笼放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到小馒头完全熟透。

上色

将蒸好的小馒头取出来，在表面涂上一层奶油或者蛋液，然后放入烤箱中烤5-10分钟，使其表面变得金黄色。

装盘

将烤好的紫薯玫瑰小馒头装盘，可以撒上一些玫瑰花瓣，让它更加美观。

品尝

现在，我们可以品尝这款美味可口的紫薯玫瑰小馒头了。它的香气和口感都非常棒！

享受

不仅是一款美食，紫薯玫瑰小馒头还能给人带来愉悦和享受。让我们在享受美食的同时，也享受生活中的美好时光。

结语

制作紫薯玫瑰小馒头虽然需要一定的时间和耐心，但是它的美味和独特的外形绝对是值得的。希望大家都能尝试制作一下，体验一下美食带来的乐趣和幸福！

紫薯玫瑰小馒头制作全攻略

小馒头作为中国传统的食品，在人们的餐桌上一直占据着重要的位置。而今天我们要介绍的紫薯玫瑰小馒头，不仅颜值极高，味道也是相当不错的。接下来，我们就来一步一步的制作这个美味的小馒头吧。

准备材料

准备好紫薯泥、面粉、酵母、白糖、清水等原料。

制作紫薯泥

将紫薯洗干净去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，再用勺子将紫薯压成泥状。

调制面团

将面粉、酵母、白糖、清水、紫薯泥混合在一起，揉成一个光滑的面团。

发酵

将调制好的面团放入盆中，盖上湿毛巾或保鲜膜，放置在温暖通风的地方进行发酵，至面团体积增大一倍以上。

揉面

将发酵好的面团取出，揉成一个圆形的大球。

分割面团

将揉好的面团分成大小均匀的小剂子，每个小剂子搓成圆形。

擀面皮

将搓好的小剂子放在案板上，用擀面杖擀成面皮，擀成薄厚均匀的圆形面皮。

摆形状

将擀好的面皮放在案板上，从一边开始卷成紧致的卷形。将卷好的面皮捏成花瓣形状并摆放于模具中。

发酵第二次

将模具中的小馒头放在温暖通风的地方进行第二次发酵，至体积增大一倍以上。

蒸制小馒头

将发酵好的小馒头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。

出锅

蒸制好的小馒头取出，放在盘子中待其冷却。

吃馒头

等小馒头冷却后，用手把花瓣的每一层慢慢地分开，可以看到馒头内部的紫薯泥，吃起来又甜又软糯。

小贴士

为了保证小馒头的颜值，擀好的面皮一定要薄厚均匀。同时，制作过程中的所有器具也要保持清洁卫生。

紫薯的好处

紫薯富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，对于预防心脑血管疾病和美容养颜具有非常重要的作用。

制作紫薯玫瑰小馒头并不是很难，只需要耐心和一些技巧就可以做出美味又漂亮的小馒头。同时，在制作过程中也可以享受到制作美食的乐趣。

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