自制雪圆子，享受冬日甜蜜时光（家庭甜品DIY，健康无负担）

最适合吃些温暖的甜品解愁解乏，冬日寒冷，而雪圆子成为了这个时节里的甜品之一。更可以根据自己的口味添加喜欢的食材，而自制雪圆子不仅健康，传统的雪圆子制作需要大量油炸、不仅热量高，还会损失食材的营养、让雪圆子也能变得更加多样化。下面将为大家介绍制作雪圆子的详细步骤。

1、准备食材及工具

水，油以及可选的芝麻，还需要准备一个平底锅，我们需要准备面粉，一个搅拌器和一个干净的工作台，白糖，为制作雪圆子、花生等食材。

2、混合面粉和水

用搅拌器搅拌至成面糊状，将面粉和水按3:1的比例混合在一起。

3、加入白糖

用搅拌器继续搅拌直至白糖完全溶解，将适量的白糖加入面糊中。

4、揉面

揉搓至面团光滑有弹性，将面糊倒在工作台上、这个过程中可以加入适量的水和面粉来调整面团的软硬程度。

5、搓圆子

每块搓成约2厘米大小的圆子、注意圆子的大小要相等以便烤制时能够均匀受热，将揉好的面团分成小块。

6、烤制圆子

不断翻动直至两面金黄即可捞出、放入油后将圆子放入锅中翻炒、将平底锅烧热、备用。

7、涂抹芝麻

用刀背轻轻压碎，再将圆子沾上一层芝麻即可，将适量的芝麻放入碗中。

8、撒上白糖

这个过程中可以根据个人口味调整白糖的用量，将适量的白糖放入碗中，将已涂抹芝麻的圆子沾上一层白糖即可。

9、撒上花生碎

用刀背轻轻压碎、再将圆子沾上一层花生碎即可，将适量的花生放入碗中。

10、享用美食

和家人朋友分享这道健康又美味的家庭甜品，将制作好的雪圆子端上桌子。

11、营养分析

防腐剂等添加剂，是一道营养又健康的甜品、而且不需要加入任何色素，蛋白质等营养成分、雪圆子富含淀粉。

12、口感介绍

芝麻和花生等配料为其增加了丰富的口感层次，自制的雪圆子，让人一口接一口难以停止，面酥香甜。

13、注意事项

以免糖被烤糊、需要注意油温不能过高，在制作雪圆子时；面团过松或过硬都会影响到成品的质量，同时要保证揉面和搓圆子的时间充足。

14、变换花样

燕麦等食材，我们还可以尝试加入巧克力，花生味道外，椰丝、除了传统的芝麻，打造出更加丰富多彩的雪圆子口味。

15、

让冬日变得更加温暖和甜蜜，自制雪圆子既简单又健康、不仅可以满足我们对于甜品的需求，还可以增加亲友间的交流和感情。

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