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香辣金针菇粉丝是一道美味又营养的佳肴，制作方法简单，味道浓郁。今天我们就来分享一下制作香辣金针菇粉丝的做法。
一、准备食材
二、泡发金针菇和粉丝
三、腌制金针菇和粉丝
四、烹饪锅中倒油
五、加入葱姜蒜爆香
六、放入金针菇和红辣椒煸炒
七、加入粉丝翻炒
八、调入盐、味精等调料
九、倒入适量水继续翻炒
十、加入生抽和老抽增色
十一、加入辣椒酱和豆瓣酱提味
十二、煮至水分快干时加入花椒粉和香菜末
十三、继续翻炒均匀
十四、装盘食用
十五、小贴士
香辣金针菇粉丝是一道简单易学，味道浓郁的佳肴，做法简单，食材易得，是一道家常美食。大家可以按照上述步骤尝试制作，相信一定会制作出美味可口的香辣金针菇粉丝。
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