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油腻不健康,大家首先想到的就是炸花生,然而这种方法繁琐、想要美味的花生。省时,我们可以采用一种更加健康、现在,方便的方法——微波炒花生!
1.选择优质的花生
选择好的花生是成功的关键。完整、建议大家选择新鲜,干净的花生。不要选择过老或有虫口的花生。
2.清洗花生
然后用流动的水冲洗干净,将花生放入清水中浸泡一会儿。千万不要用肥皂或者其他化学物品清洗!
3.筛干水分
把花生上的多余水分都筛掉,将洗干净的花生均匀地铺在一块干净的毛巾上,轻轻摇晃。
4.均匀涂油
在花生上均匀地涂上少量油。这样可以让花生更加香脆。
5.微波炉加热
设定时间为3分钟,将花生放入微波炉中。再放回微波炉中再次加热,取出来、轻轻晃动一下,烘烤完成后。这样可以确保花生受热均匀。
6.搅拌花生
搅拌一下花生、使其受热均匀、在取出来的花生中间插入一个竹签或者筷子。
7.再次加热
加热5,将搅拌好的花生放回微波炉中-期间要不断观察,8分钟左右。需要停止加热、当花生开始变黄时。
8.降温存储
放在通风干燥的地方降温存储、将炒好的花生取出。很容易变质、如果保存不当。
9.烤制前的准备
在预热好的烤箱中烤制,将微波炒好的花生放入烤盘中。使其受热均匀,每10分钟需要取出来搅拌一下。
10.烤制时间
根据自己的喜好调整烤制时间。25,一般而言-30分钟烤制时间比较合适。
11.烤制温度
烤制的温度要根据自己的烤箱来决定。一般烤制温度为160-180度左右。
12.翻炒花生
需要注意不要翻散花生、翻炒花生的时候。是用铲子或者勺子轻轻地翻动。
13.晾凉放凉
不要着急食用,在烤好的花生放凉之前。是将其放在通风的地方晾凉一段时间。
14.调味
给烤好的花生加入一些调料,辣椒粉等等,可以根据自己的口味,例如盐。
15.食用
可以作为零食,也可以搭配其他食材一起食用,微波炒花生香脆可口。尝试一下吧!
而且还能让你的花生更加香脆美味,微波炒花生不仅健康省事。不但可以保留花生的营养成分,而且还可以让你尽情享受美食的乐趣、采用这种方法。想要享受这种美味吗?赶紧试试吧!
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